高纤维的摄入量可以显著减少晚期前列腺癌的风险。根据总体分析，纤维摄入量高的男性前列腺癌和晚期前列腺癌的风险降低了50%。富含复合碳水化合物和纤维的饮食与前列腺癌和晚期前列腺癌的风险有很大的关系。
根据美国泌尿协会的数据，碳水化合物摄入量高的男性发展成前列腺癌和晚期前列腺癌的风险降低了70%。
在此次研究中，研究人员将男性饮食，高碳水化合物摄入量，患前列腺癌的风险以及发展成晚期前列腺癌的风险进行研究。研究结果显示，高纤维摄入量减少了晚期前列腺癌的风险，同时，研究人员还发现摄入的食物血糖指数高有可能增加男性患前列腺癌以及发展成晚期前列腺癌的风险。
研究人员指出，高碳水化合物饮食被假设为前列腺癌和晚期前列腺癌的危险因素，研究包括156名前列腺癌患者和274名非前列腺癌患者，实验的目的在于观察碳水化合物是否早增加男性患前列腺癌的风险，以及高碳水化合物饮食是否会加剧前列腺癌的发展，使患者更快速进入晚期前列腺癌阶段。
在综合一系列因素的条件下，研究人员得出结论，碳水化合物高消耗可以将前列腺癌的风险降低了71%，并将发展成晚期前列腺癌的风险降低64%。此次研究证明了碳水化合物对于前列腺癌和晚期前列腺癌的预防作用。
目前全国三甲医院正在开展一项 晚期前列腺癌 的临床治疗；
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