那些乳腺癌幸存者可能很想在她们的餐盘里堆满孢子甘蓝。一项新研究表明，食用这些十字花科蔬菜和大豆类食物，有助于减少乳腺癌治疗的一些长期副作用。
D.C.华盛顿乔治城大学Lombardi综合癌症中心主任Sarah Oppeneer Nomura博士及其同事在《乳腺癌研究与治疗》杂志上发表了他们的这项研究结果。
虽然大部分乳腺癌治疗的副作用会在乳腺癌治疗结束后就明显减少，但仍有一些副作用会持续数月甚至数年之久。这些长期副作用包括疲劳症状和更年期提前。
Nomura说道：“这些症状会对乳腺癌幸存者的生活质量产生不利影响，并导致她终止正在进行的治疗。”
之前已有研究表明，大豆和十字花科蔬菜可能对癌症患者有一定益处。Nomura及其同事开始研究大豆和十字花科蔬菜是否同样对接受治疗的乳腺癌患者有益。
Nomura解释说道：“了解生活方式因素的作用极为重要，因为饮食可作为可能减少乳腺癌幸存者症状的一个可改变目标。”
这项研究包括173名非西班牙裔美国白人女性和192名华裔美国女性。所有女性在2006-2012年间被诊断出患有0-3期乳腺癌，并且她们已经完成了乳腺癌的初始治疗。
通过电话随访收集这些参与者治疗副作用的相关数据。常见的副作用包括更年期症状（如潮热和盗汗）、疲劳、头发稀疏和记忆问题。
通过完成一份调查问卷来收集这些乳腺癌患者的饮食信息，研究人员使用这些数据计算出她们大豆类食物（如豆腐、豆奶、豆粕）和十字花科蔬菜的摄入量。
这些乳腺癌女性患者的大豆摄入量为0-431克/天，十字花科蔬菜的摄入量为0-865克/天。
总的来说，研究人员发现，与大豆摄入量低的女性乳腺癌患者相比，大量摄入大豆的女性其出现更年期症状的几率降低49%，而感觉疲劳的几率降低57%。
研究小组报告说，与十字花科蔬菜摄入量低的女性乳腺癌患者相比，大量摄入十字花科蔬菜的女性出现更年期症状的风险降低了50%。
在评论他们的研究结果时，研究人员这样写道：“对于乳腺癌幸存者来说，摄入较多的大豆类食物和十字花科蔬菜与减少治疗相关的更年期症状和疲乏有关。”
他们还试图确定大豆和十字花科蔬菜摄入量高的女性乳腺癌幸存者出现头发稀疏、记忆问题和关节问题的报告，但研究人员表示，这些关联并未达到统计学意义。
相关关键词：乳腺癌治疗方法
