中国研究人员发现，维生素E摄入量可以减少肝癌风险，在40岁到70岁的人中，维生素E的高摄入量可以显著降低患癌症的风险，包括肝癌患者，服用维生素E补充剂也会使肝癌的风险降低一半。完整的研究报告发表于《美国国家癌症研究所杂志》上。
如果这一研究得到证实，将会为肝癌的预防和治疗打开一扇新的大门，饮食因素与肝癌风险呢之间的联系并没有明确的证据，为了找到确切的证据，中国的研究人员评估了132837名中国患者的数据，通过问卷调查进行评估，从饮食到维生素补充剂摄入量。在随访中，267名参与者发展为肝癌。
研究人员发现，更高层次的膳食维生素E摄入量可以降低肝癌的风险，使用维生素E补充剂可以将肝癌的风险降低几乎一半。然而，进一步的分析表明，维生素E摄入量对肝癌的影响在女性中更为明显。
很多研究都解释了维他命潜在的保护作用，比如防止DNA损伤，增强DNA修复，防止脂质过氧化，抑制致癌物质，激活或增强身体的免疫系统。看其他维生素时，研究人员发现，维生素C似乎增加肝癌的风险，复合维生素对男性也是如此。然而使用这些补充剂与肝癌的风险增加有关。
这可能导致反向因果关系，研究人员指出，肝病或肝癌的患者更有可能补充补充剂，以降低肝癌的风险。研究人员还指出，摄入的维生素C和其他维生素膳食来源与肝癌相关的风险无关，维生素B或钙补充剂和肝癌的风险也没有太大的关系。
这项研究的随访时间相对较短，时间有限，但是，研究人员确定说，维生素E对肝癌的预防起着重要的作用。
相关关键词：肝癌晚期能活几年
